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白萝卜腌制多长时间可以吃

时间:2024-04-16 21:23:49 浏览量:70617

腌制白萝卜怎么腌好吃

白萝卜腌制多长时间可以吃?

腌制白萝卜很简单呢,因为白萝卜生吃都可以,最多腌制三天就能吃了,不过有很多人马上腌制好,就吃边吃边晻

罗卜腌好之后至少多少时间可以吃?

你好,糖醋腌白萝卜腌三?四天就可以吃了,腌制方法如下 :原料: 白萝卜200克, 盐5克 ,红辣椒适量,醋30克, 白糖5克 ,盐3克。做法:

1、把萝卜削去皮,切成4厘米长段,再竖起原剖面上切出十字花,要切深,底下部留0.3厘米左右使之散开。

2、把划好刀痕的萝卜放盐水里腌30分钟,然后取出来抖散,用手压出水份。

3、把红辣椒切成小段,使之形成红色小圈,去掉籽。

4、把醋、白糖和盐兑成汁,将腌好的的萝卜泡进去。

5、等醋味充分地渗进萝卜里,把切好红辣椒圈摆萝卜花心,做出菊花状即可。

6、腌三?四天后酸甜适口的糖醋萝卜了就可以吃了。

酸萝卜腌多少天可以吃?

泡萝卜最快的两三天就可以食用了,泡萝卜味道非常爽口,可以促进消化,除食积。下面给大家介绍一下泡萝卜的制作方法。泡萝卜的具体方法一、白萝卜1根,刨去萝卜皮,切成萝卜片,装入盆中。二、盆中加入适量的盐拌均,腌制30分钟后洗净盐分,再加入适量的糖拌均,再腌制30分钟。三、另取一碗,加入适量的冰糖,用热开水化开后冷凉,再加入适量的盐、2勺陈醋、1勺生抽、半勺老抽,搅拌成味水。四、30分钟后,清水洗净糖份,再挤干水份装入保鲜盒中,加入适量的姜片和小米椒圈,倒入味水,搅拌均匀。盖上盖子腌制2天,即可装盘食用。扩展资料:泡萝卜的功效与营养价值增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。帮助消化:萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。帮助营养物质的吸收:萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。防癌抗癌:萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。

罗卜淹制应多少天能吃?

一般半个月就可以

腌制萝卜:将萝卜清洗2~3次,除去毛根及顶部,然后装入容器,腌菜的容器不能用金属及塑料制品,一定要用陶瓷类防腐蚀制品,每装20厘米厚的一层萝卜,撒一层料盐(料盐以青盐为主,每10公斤青盐中兑花椒0.2公斤,茴香0.4 公斤,鲜姜0.5公斤)。每100公斤萝卜用料盐约8公斤。当容器被装满时,在萝卜上面压上石头等重物,5天左右有水渗出,让自行溢出。如在萝卜中掺一些芹菜或辣椒,味道更鲜,萝卜的腌制一般于10月下旬至11月上旬进行。腌制后半月便可食用,色香味俱全。

腌萝卜菜腌多久能吃?

腌制时间2天以内或20天以上。科学测定,咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高,只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰,第9天以后开始下降,20天后基本消失。所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内,长的应在腌制一个月以后才可以食用。